Sagra della Patata

01:32

1.94km

1.3km/h

80m

70m

Garmin Venu

La Sagra della Patata di Leonessa celebra uno dei simboli della tradizione contadina dell'altopiano reatino, dove a quasi mille metri di quota la patata è da secoli una risorsa preziosa e un motivo d'orgoglio per il territorio.
Forte di questa premessa storica, mi sono presentato alla sagra vestito come un cosacco in ritirata da Stalingrado, convinto di trovare il fresco montano di ottobre. Invece sembrava agosto inoltrato: più che una sagra di montagna, una prova di resistenza sotto il sole.
Al ritorno sono passato per Viterbo a raccogliere castagne, nel disperato tentativo di recuperare un po' di atmosfera autunnale. Tornato a Roma, però, il caldo era persino peggio. Così ho preso una decisione che avrebbe fatto inorridire generazioni di contadini: niente camino, niente brace. Le castagne le ho cotte in friggitrice ad aria.
Del resto, se a Leonessa a mille metri si suda in maniche corte, forse anche le castagne devono rassegnarsi alla modernità. 😄