Sulla Via del Sale

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"Ah, caro, visto che ci sei, prendi anche mezzo chilo di Sale" Facile direi, quasi banale. Ebbene, 1000 anni fa, la situazione era ben diversa. Il Sale, a quei tempi, era un bene primario, vitale. Indispensabile com'era nella preparazione e soprattutto, nella conservazione di tantissimi alimenti. Per questo motivo, venivano organizzate spedizioni atte a portare l'Oro Bianco dal Mare alla Pianura Padana.
Si Trattava di autentiche Carovane che, dovevano valicare le Alpi Marittime, se partivano dalla Riviera di Ponente, oppure gli Appennini Liguri/Emiliani se partivano dalla riviera di Levante. Vi posso assicurare che era una cosa molto difficile, pericolosa. L'Armatore che ne organizzava una, doveva trovare nel limite del possibile, un itinerario" Sicuro". Sicuro dalle insidie del terreno stesso, come frane, smottamenti, infortuni ai Buoi o ai Cavalli e, soprattutto, dai predoni che, erano sempre in agguato. molto spesso il "Bartolini" della situazione, assoldava una specie di Guardia di Sicurezza che, non sempre però, garantiva al meglio il servizio.
Dopo anni di tentativi, più o meno fortunati, venivano tracciati Itinerari Consolidati Le.... "Vie del Sale"
Quella del nostro Giro Odierno (Fatta al Contrario) è quella che, partendo da Chiavari arrivava a Bobbio attraverso la Val D'Aveto oppure Valicando il Passo del Tomarlo arrivava a Ponte dell'Olio in Val Nure.
Dal punto di vista Tecnico, il Giro si presenta come un Lungo Ago da Maglia al culmine del quale si percorre una Grossa Cruna che collega i tre Passi valicati in sequenza. Il Passo del Tomarlo è posto ai 1500 mt massima quota per una strada dell'Appennino Ligure. Il Passo delle Pianazze è un valico interprovinciale, collega infatti, La Val di Ceno (PR) con la Val Nure (PC). E' una bella salita di circa 9 Km con una pendenza che varia tra il 5 ed il 7% con pochissime escursioni sopra l' 8%. Dal Culmine delle Pianazze è fortunatamente, quasi tutta discesa fino a Ponte dell'Olio l'ideale per le gambe ormai in riserva di energia.