In occasione del birrificio bar, non resisto - da un punto di vista prettamente letterario - e devo citare brevemente l'umorista Heinz Erhardt (1909 - 1979), che ammiro e che è noto ad un vasto pubblico per il suo ingegno e la "poesia di Noch'n" era, con una delle sue - rarissime - rime di citazione:
"L'amico a quattro zampe beve solo acqua,
la gente trova la birra più fine.
(H.Erhardt)

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