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Giro👫 3 di Avrîl dal 1077, le Patrie dal Friul
Oggi nella ricorrenza della nascita della Patria del Friuli, 03 Aprile 1077, c'era la possibilità tra le varie opzioni di visitare la torre medievale di Porta Aquileia che faceva parte della quinta cinta muraria della città di Udine. La visita (gratuita) era guidata ed è stata esaustiva relativamente a cenni storici e curiosità sulla storia della Torre attraverso i secoli. M@ndi👋
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7 days ago
Notes on:
1)= Birth of the Patria del Friuli (April 3, 1077);
On April 3, 1077, Emperor Henry IV granted Patriarch Sieghard of Beilstein temporal power over the Friuli region. This act marked the birth of the Patria del Friuli, an autonomous ecclesiastical state within the Holy Roman Empire. From that
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Giro👫Òrs🐻 di Cuarnan🌬️
Camminata in un luogo che regala sempre bei panorami anche se oggi c'era della foschia. Il piano originale prevedeva la salita fino alla chiesa del Redentore...ma ho sotto stimato il freddo, acuito anche dal forte vento che soffiava sul pianoro, e io non essendo vestito adeguatamente non me la sono sentita di espormi al freddo con il rischio poi di ammalarmi. Peccato🫤 starò più attento, la prossima volta nell'organizzarmi meglio. M@ndi
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April 2, 2026
yes, the wind is also very cold here
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Giro👫Boccioli di aglio🧄orsino🐻 sotto sale
I boccioli di aglio orsino (Allium ursinum) sotto sale sono una conserva semplice ma molto aromatica, con un sapore che ricorda un mix tra aglio, erba fresca e capperi classici. Ottimi per dare carattere a tanti piatti.
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April 1, 2026
🌿 Recipe: wild garlic buds preserved in salt
Ingredients
Fresh wild garlic buds (picked before full bloom)
Coarse salt (non-iodized)
Method
Cleaning
Remove any impurities and wash them quickly.
Dry them very well (essential to prevent mold).
Layering
In a sterilized glass jar, make alternating layers:
buds
coarse
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4 days ago
Beautiful photos... we once rode the Rilke trail by MTB and I'm still ashamed, we got quite a few insults from people with dogs on leashes, which was forbidden, just like bikes 😄
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