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ラ・カミナードのサン・セバスチャン教会は、プレミアンのかつての中心部の最後の証人の一つです。サン・セバスチャンを聖別したこの教会は、940年にはすでに言及されており、サン・ポン・ド・トミエール修道院に寄贈されました。したがって、この礼拝所は今日見える建物よりもはるかに古いものです。 宗教戦争はこの地を深く混乱させました。1567年には、プロテスタント軍の通過後、教会は「略奪され、破壊された」と描写されています。現在の建物は、17世紀初頭に大部分が再建されました。単身の身廊は5つのベイからなり、短いコーラスベイと3つの側面を持つ後陣で終わっています。 しかし、この場所の興味はその環境にもあります。かつての司祭館と旧市庁舎・学校とともに、この教会はラ・カミナード、プレミアンの歴史的中心部として保存されている最後の集落の一つを形成しています。この名前自体は1116年から証明されており、オック語の「カミナード」に由来し、司祭館または牧師館を指す可能性がありました。

村の中心部には、キリスト教初の殉教者である聖ステファヌスの遺物の発見にちなんで名付けられた聖ステファヌス教会（église de l’Invention-de-Saint-Étienne）がそびえ立っています。 現在の建物は主に18世紀に建てられたものですが、鐘楼の基部はそれよりも古いです。1719年に鋳造された鐘は、この長い歴史を物語っています。教会の周りには、エロー高原（Hautes Terres de l’Hérault）の埋葬遺産の特徴的な要素である石板で覆われた古い墓も残っています。 村自体はかつて「マス・ド・レグリーズ」（Mas de l’Église）と呼ばれ、隣接するプレミアン（Prémian）教区に属していました。革命を経て初めて、サン＝テティエンヌ＝ダルバニャン（Saint-Étienne-d’Albagnan）は独立したコミューンとなりました。

サン・ヴァンサン教会には、聖ヨハネ・エルサレム騎士団の古い存在の記憶が残っています。サン・ヴァンサン・ド・オルレールには、12世紀から確認されており、1157年以降ナルボンヌのコマンドリーに属していた、この騎士団の重要なコマンドリーがありました。 教会自体には、おそらく12世紀後半に遡るロマネスク様式のオリジナルの要素が残っています。尖頭円形アーチヴォールト天井の3つのベイの身廊と、アプサイダルな終末を持つ聖歌隊席です。その後、特に礼拝堂や側廊の追加により、大規模な改修が行われました。18世紀には、南側に鐘楼付きポーチが建設されました。そのリンテルには、コマンドリーのオクターヴ・ド・ガレアン・ダスクロス氏のイニシャル「O.G.」と1744年の日付が今も刻まれています。 内部には、特に特別なものがあります。それは、聖ヨハネ騎士団の墓地の十字架です。15世紀末または16世紀初頭に年代測定されたこの十字架は、かつて教会の現在の広場の地下にあった古い墓地の中心にありました。1911年に歴史的記念碑に分類されたこの大理石の彫刻十字架は、フランスで保存されている数少ない例の一つです。

Jaur川にほぼ囲まれた岩棚にしがみつくOlarguesは、中世の面影が今も完全に読み取れる、注目すべき要塞化された村です。頂上には、リシュリュー枢機卿の命令により要塞が破壊された後、17世紀に鐘楼に改造された城の元の主塔が、今も谷を支配しています。眼下には、12世紀に建てられた悪魔の橋が、9世紀近くにわたりJaur川を渡っています。その間にある「カラード」（石畳の小道）と古い家々は、あなたを時間を遡る旅へと誘います。Olarguesがフランスで最も美しい村の一つに数えられる理由が、容易に理解できるでしょう！

Jaur渓谷の奥深く、HéraultのHauts cantonsの中心部に位置するRiolsは、Haut-Languedoc地方の典型的な広大な田園地帯の村です。この村は、10世紀に設立され、長らくRiolsが依存していたSaint-Pons-de-Thomières修道院の歴史と密接に結びついています。中世から、Riolsは修道院領のネットワークに組み込まれていました。 今日でも、古い中心部はJaur川が流れる谷間の景観を保っており、その川を中心に主要な交通路や活動が発展してきました。Pont-Vieux（古い橋）や川にかかるいくつかの建造物は、村とその水路との密接な関係を物語っています。

オルク（または地元の地名によってはオルク）の崖は、オート・ラングドックを見下ろす実際の岩壁を形成しています。高さ約200メートルの石灰岩の壁で、標高約800メートルの高原に接しており、カルーとエスピヌーズの山塊の北に位置します。

クロワ・ド・ムニス峠は、単に坂を越えるだけでなく、2つの谷の真の境界を越える場所の1つです。標高約800メートルのオート・ラングドックの中心部に位置し、マレ渓谷とドゥルドゥ渓谷を結んでいます。 長い間、この峠はラカニューとサン＝ジェルヴェ＝シュル＝マールを結ぶ戦略的な通過点でした。近代的な道路ができる以前から、すでに地域の交通網の一部であり、荷馬車や馬車が利用し、地形によって制約されたルートを通じて村、市場、谷を結んでいました。現在の道路も、この論理の一部を保持しています。山を横切るのではなく、山を迂回し、「交渉」しています。

この大きなカーブからは、山の素晴らしいパノラマが広がります。前景には、D14が美しいジグザグを描きながら斜面を蛇行しています。さらに遠くには、オートラングドック地方特有のいくつかの特徴的な地形が際立ち、地平線まで続いています。この登り道で最も美しいパノラマの一つです！