Schneider Bräuhaus München

La Schneider Bräuhaus è un'istituzione di Monaco. L'ex Weisse Bräuhaus nella valle di Monaco è nota a livello nazionale per la sua birra di frumento. Se volete assaporare ottime salsicce bianche e vecchi piatti di Monaco, una visita allo Schneider Bräuhaus è d'obbligo. Gli interni rustici e la cucina tradizionale sono dei veri punti di forza.

Popolare sia tra i turisti che tra la gente del posto e convenientemente situato nella valle vicino a Marienplatz. Nello stesso luogo di lavoro di oggi, a Tal 7, quasi 150 anni fa veniva prodotta la prima birra di frumento borghese. Informazioni su schneider-brauhaus.de

In occasione di un birrificio, non posso resistere - da un punto di vista prettamente letterario - e devo citare brevemente l'umorista Heinz Erhardt (1909 - 1979), che ammiro e che era noto ad un vasto pubblico per le sue battute di parole e "Poesia Noch'n", citazione con una delle sue – rarissime – rime:
"L'amico a quattro zampe beve solo acqua,
la gente trova la birra più fine.
(H.Erhardt)