Benvenuti al Bottelarij, un luogo accogliente situato in una storica portineria nel cuore di Haspengouw, con una gastronomia colorata e un'offerta culturale e turistica sorprendente. Ogni giorno persone speciali creano gran parte della felicità umana con la creatività artigianale, un mondo di incontro e di lavoro per tutti. Ora troverete la Bottelarij sul sito dell'ex birrificio Hayen a Ulbeek (Wellen). L'edificio era originariamente un piccolo birrificio del villaggio che fu convertito in un imponente e ultramoderno birrificio da Arthur Hayen nel 1891. Nel suo periodo di massimo splendore il complesso era costituito da una casa con annessi, stalle, birreria, ecc. Tuttavia non furono fatti gli investimenti economici necessari e la mancanza degli stessi costrinse il proprietario a interrompere l'attività di produzione della birra nel 1936. Del passato di questo birrificio si sono conservati soltanto gli edifici. Quindi non c'è più attività di produzione della birra. L'edificio principale con la sua facciata neoclassica unica è rimasto in piedi. Affiancato da edifici commerciali caratterizzati da un aspetto sobrio e neoromanico con un suggestivo corpo di guardia. Per preservare queste testimonianze industriali e la vista del villaggio, l'Antica Birreria Sint-Rochus è stata classificata come monumento. Come organizzazione, AKSI vuole offrire alle persone nuove opportunità di lavoro e prospettive per un nuovo futuro. La bellissima natura di Haspengouw e l'edificio speciale sono stati la ragione per cui AKSI ha lanciato l'impianto di imbottigliamento. Un'iniziativa con cui AKSI integra, amplia e rafforza la classica offerta esistente negli aspetti culinari, socio-culturali e turistici. Taste Den Ouwen Bock è una nuova tripel del Limburgo con un gusto autentico e pieno e una percentuale di alcol del 9%. 't Bottelke è una birra bionda con una morbida nota agrumata, creata dall'aggiunta di citronella unica. Entrambe le birre sono prodotte in collaborazione con Brouwerij Jessenhofke e sono costituite solo da ingredienti biologici, il che contribuisce al loro carattere e qualità unici. Goditi la ricca varietà di sapori che queste birre del Limburgo hanno da offrire! Ulbeekstraat 21, 3832 Ulbeek (Wellen), 012/21.42.84 Lunedì: chiuso / Martedì: chiuso / Mercoledì: 11:00 - 18:00 / Giovedì: 11:00 - 21:00 Venerdì: 11:00 - 21:00 / Sabato: 11:00 - 21:00 / Domenica: 10:00 - 21:00 / Tieni d'occhio i nostri canali social per orari di apertura diversi o extra!