Quasi al centro della città, nella zona denominata Piano San Rocco, il Piano delle Fosse di Cerignola è ormai l’unica testimonianza superstite di una secolare modalità di conservazione del grano.
Depositi scavati in un terreno di consistenza tufacea, a forma di campana alte da 4 a 7 metri chiuse da tavole in legno coperte di terra a mo’ di piramide per favorire il deflusso delle acque piovane.

Gabriele Dibiase

1 settembre 2023

Cicloturismo

Siamo arrivati in uno dei luoghi più importanti di Cerignola: il Piano delle Fosse Granarie! Esso è ubicato a sud dell'abitato. Con almeno 600 fosse (identificate per mezzo di appositi cippi, su cui è inciso un numero progressivo e le iniziali del proprietario) estese su un'area di 26.000 m², rappresenta l'ultimo esempio di una modalità di conservazione del grano tipica della Capitanata. Il primo documento che cita l'esistenza delle Fosse risale al 1225 ("Codice diplomatico barese. Vol. X. Le Pergamene di Barletta. doc. n. 66").

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I migliori Tour verso Piano delle Fosse Granarie di Cerignola

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1. Fosse Granarie di Cerignola – Murale di Giuseppe Di Vittorio giro ad anello con partenza da Cerignola

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Giro in bici facile. Adatto a ogni livello di allenamento. Superfici perlopiù asfaltate. Adatto a ogni livello di abilità.

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2. Murale di Giuseppe Di Vittorio – Fosse Granarie di Cerignola giro ad anello con partenza da Cerignola

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Gita in bici difficile. Buon allenamento richiesto. In alcune parti del Tour potresti dover spingere la bici.

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3. Pala Tatarella – Fosse Granarie di Cerignola giro ad anello con partenza da Cerignola

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Piano delle Fosse Granarie di Cerignola

1. Fosse Granarie di Cerignola – Murale di Giuseppe Di Vittorio giro ad anello con partenza da Cerignola

2. Murale di Giuseppe Di Vittorio – Fosse Granarie di Cerignola giro ad anello con partenza da Cerignola

3. Pala Tatarella – Fosse Granarie di Cerignola giro ad anello con partenza da Cerignola

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