Of mild of pittig, zacht of hard, jong of rijp - kaas maakt het leven leuker. Wat kan er lekkerder zijn dan een smakelijke kaasbroodje of stoomende Kässpätzle om jezelf te versterken tijdens een wandeling? Met zijn groene bergen, dichte bossen en idyllische alpenweiden is de Bregenzerwald de perfecte regio voor de productie van hoogwaardige melk. Kaasproductie heeft een lange traditie in het noorden van Vorarlberg. Naast prachtige architectuur, is uitstekende bergkaas de tweede hobby van de regio.

Architectuur en kaasmaken gaan vaak hand in hand in de Bregenzerwald. Op de Kaasroute (en buiten de route), kom je langs houten herbergen, alpenmelkerijen of boerderijwinkels.

De Bregenzerwald Kaasroute is een leuke driedaagse wandeling die leidt naar talrijke panoramische alpen en alpenmelkerijen. De route, die in totaal 50 kilometer (31 mijl) lang is, loopt van de zachte voethellingen in de buurt van Sulzberg, naar Schönenbach en Au. Je volgt vaak afgelegen paden waar je waarschijnlijker koeien en geiten ontmoet dan mensen.

Naast het genieten van kwaliteitskaassoorten in elke hoek van Vorarlberg, ontdek je uitzonderlijke landschappen. Hoe verder je naar het zuiden wandelt, hoe bergachtiger het wordt. Het landschap varieert van zachte heuvels en stille dalen tot machtige pieken die meer dan 2.000 meter (6.560 voet) in de lucht steken.

Alles wat je nodig hebt om de Kaasroute te lopen is goede uithoudingsvermogen. De paden zijn gemakkelijk te volgen en je brengt de nachten door in accommodaties in Hittisau en Schetteregg. Je kunt het startpunt Sulzberg bereiken met de bus - vanaf treinstation Bregenz kunt u overstappen op Fahl of Doren naar Sulzberg (vmobil.at/). Het is gemakkelijker om er te komen vanaf treinstation Oberstaufen (Beieren) met de directe buslijn 18 (rba-bus.de/). Er is ook een bushalte van de Vogtländischer Verkehrsverbund (VVV) in Au aan het einde van de wandeling.

Geniet van de Kaasroute door de Bregenzerwald!