役立つ情報
Alex
6月 25, 2019
ハイキング
Dairy boiler from 1914 with a capacity of 600 liters of milk. From this, 55 kilograms of mountain cheese and six kilograms of alpine butter were obtained. The boiler was used in this way until the 1950s.
翻訳者
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Lemmi alias Schlumpf
10月 15, 2019
ハイキング
It used to be made into cheese today it is a decorative eye-catcher.
翻訳者•
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Volker Rump 🌲〽️
7月 23, 2022
ハイキング
There are still alpine pastures where, when making cheese, raw milk is heated over an open fire in such cauldrons, mixed with rennet and finally set aside in a linen cloth.
翻訳者•
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