Terrazze vitate di Roßwag e l’ansa dell’Enz

Rosswag è semplicemente meraviglioso tra i vigneti e ha un grande anello lungo l'Enz.

Bella zona..... Apri gli occhi!

Proveniente dalla Foresta Nera, l'Enz si è fatto strada attraverso l'Heckengäu nella zona dell'Enzschlingen in ampi meandri nel duro calcare del guscio superiore e ha formato un paesaggio caratteristico. Frutteti e boschi si alternano a imponenti terrazze di vigneti e mostrano uno spaccato del variegato paesaggio dell'Heckengäu. Qui vivono molte specie animali e vegetali, inclusa la rarissima lucertola muraiola.
Sui cosiddetti pendii d'impatto lungo l'Enz si trovano sul lato nord bellissimi boschi di collina ricchi di specie e sul lato sud imponenti e ripidi terrazzamenti di vigneti. Nell'ampio semicerchio dei pendii, questo paesaggio a gradoni con muretti a secco e vigneti è imponente e fa sembrare azzeccato il termine "anfiteatro". I muri storici del vigneto, costruiti da generazioni nelle condizioni più difficili, immagazzinano il calore del sole e offrono al vino caloroso un microclima particolarmente favorevole alla maturazione. Vini bianchi e rossi con un bouquet pieno testimoniano le buone condizioni di coltivazione.
C'è un sentiero naturalistico di 5 km da Mühlhausen a Roßwag con chiari pannelli informativi sul paesaggio, animali e piante. Nell'ex panetteria e lavatoio di Roßwag, la domenica pomeriggio (maggio-ottobre) è aperto un piccolo centro informazioni che offre anche l'opportunità di una piccola degustazione di vini!