Caldaia per latticini del 1914 con una capacità di 600 litri di latte. Da questo si ricavavano 55 chilogrammi di formaggio di montagna e sei chilogrammi di burro d'alpeggio. La caldaia è stata utilizzata in questo modo fino agli anni '50.

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Lemmi alias Schlumpf

15 ottobre 2019

Escursionismo

Un tempo si preparava il formaggio, ma oggi attira l'attenzione.

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Volker Rump 🌲〽️

23 luglio 2022

Escursionismo

Ci sono ancora alpeggi dove, per fare il formaggio, il latte crudo viene scaldato a fuoco vivo in tali calderoni, mescolato con caglio e infine messo da parte in un telo di lino.

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Wandern zwischen Kuh & Co. – Kleinwalsertal

5,99km

01:45

160m

210m

Escursione facile. Adatto a ogni livello di allenamento. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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Facile

4,7

(275)

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#2.

Ponte sospeso sulla Breitach – Cascata nello Schwarzwassertal giro ad anello con partenza da Kleinwalsertal

10,7km

03:13

330m

Escursione moderata. Buon allenamento richiesto. Sentieri prevalentemente accessibili. Richiesto passo sicuro.

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Moderato

4,8

(143)

505

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#3.

Cascate del Schwarzwasserbach – Cascata Schwarzwasserbach giro ad anello con partenza da Mittelberg

14,7km

04:23

440m

Escursione moderata. Buon allenamento richiesto. Sentieri prevalentemente accessibili. Richiesto passo sicuro.

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Dettagli

Informazioni

Elevazione 1.100 m

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Posizione:Hirschegg, Bezirk Bregenz, Vorarlberg, Austria

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Storico caldaio per il formaggio dell'Alpe Melköde

#1.

Wandern zwischen Kuh & Co. – Kleinwalsertal

#2.

Ponte sospeso sulla Breitach – Cascata nello Schwarzwassertal giro ad anello con partenza da Kleinwalsertal

#3.

Cascate del Schwarzwasserbach – Cascata Schwarzwasserbach giro ad anello con partenza da Mittelberg

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