Poiché l'aria di mare mette molta fame, questa è una tappa insolita per assaggiare deliziosi piatti locali e internazionali. Un isolano e sua moglie vendono cucina indo-vietnamita su un autobus rosso a due piani del 1968. Gli ingredienti sono tutti locali, alcuni dei quali provengono dal loro orto. Gli hamburger di fagioli neri e i tacos di pesce sono strepitosi. L'agnello è dell'isola e lo sgombro del panino è pescato localmente.

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