Sennalpe Topfen

Formaggio fresco della fattoria casearia
Qui si producono ancora latticello e formaggio. E potete fare amicizia con i fornitori di latte sul pascolo proprio accanto all'alpeggio. Potete anche acquistare il delizioso formaggio da portare a casa.
Il nostro consiglio speciale:
Preparare gli autentici Kässpatzen dell'Algovia è un'arte a sé stante: ogni famiglia ha la sua ricetta segreta. Potete assaggiare il formaggio dei Lämmerhofer ogni mercoledì sera da giugno ad agosto nell'accogliente atmosfera della baita, all'interno o all'esterno, nella mite aria serale di montagna. Ma assicuratevi di prenotare in anticipo! (Famiglia Lämmerhofer, Tel. +49 160 96615428; Ufficio Informazioni Turistiche di Burgberg, Tel. +49 8321 6722-20, Email: tourist-info@burgberg.de)Il caseificio è aperto tutti i giorni dal 9 maggio a metà ottobre dalle 11:00 alle 18:00.