Se avete davvero fame, vi consigliamo di fare una sosta al ristorante tradizionale Molhó Bico. Succulento maiale alla griglia e brasato, migas (porridge di pane) deliziosamente condite con funghi selvatici o asparagi verdi, stufato di pesce al coriandolo, ensopado de borrego e, senza dimenticare i dessert opulenti, in particolare la sericaia con prugne candite, mantengono la promessa del nome del ristorante Molhó Bico (nel caso del ristorante "Molho Bico" di Serpa, il nome si riferisce probabilmente alla salsa ricca e saporita).

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Posizione:Serpa (Santa Maria), Beja, Portogallo

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