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10 febbraio 2025
Escursionismo
La brezza calda trasporta il profumo dell'aglio grigliato, dell'aria salata del mare e del dolce del mango. Il mercato pulsa di luci al neon, le voci si mescolano allo scoppiettio delle griglie.
Assaggio gamberi freschi, marinati e speziati, appena tolti dal fuoco. Il primo boccone: affumicato, piccante, perfetto. Un wok sfrigola mentre le abili mani di uno chef danzano sul Pad Thai. Prendo un piatto, i noodles sono morbidi, le arachidi sono croccanti: la Thailandia al suo meglio.
•1 aprile 2025
Escursionismo
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