Highlight • Struttura
Freilandkeller Söllmnitz (Eiskeller)
Escursionismo
5.0
(2)
Suggerimenti
16 gennaio 2025
Escursionismo
La cantina abbandonata all'aperto con i relativi magazzini e pozzi di ventilazione si trova su un pendio che all'inizio del secolo scorso fu ampliato con murature laterali e soffitti a volta. La volta venne poi nuovamente ricoperta di terra.
Le cantine all'aperto e quelle interrate furono il mezzo preferito per conservare le merci deperibili fino all'invenzione dei moderni frigoriferi.
Nella cantina di Sömmnitz veniva conservata la birra ricoperta di ghiaccio. Da qui il nome popolare “ghiacciaia”.
Successivamente, all'inizio degli anni '90, venne installata anche l'elettricità e il seminterrato venne utilizzato per le feste.
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Dettagli
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