Dal 1896, quando la famiglia Pasamontes iniziò a produrre i formaggi Manchego, questi vengono prodotti seguendo la tradizione artigianale, dalla mungitura al confezionamento e all'etichettatura.
I loro formaggi si caratterizzano per il loro aroma, sapore e consistenza ineguagliabili che li rendono unici, oltre che per il caratteristico processo di produzione che la famiglia Pasamontes ha mantenuto fin dalle sue origini e che continua a mantenere ancora oggi.

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Quesería Pasamontes

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