Fischräucherei Föh

Dalla A dell'anguilla alla Z del lucioperca, nell'affumicatoio di pesce Föh nel centro di Kappeln troverete tutto ciò che il vostro stomaco amante del pesce desidera. Le deliziose specialità marittime vengono affumicate e affinate da generazioni nei tradizionali forni di Altona. Qui non ci si concentra su processi tecnici e velocissimi, no, qui il titolare Hans-Friedrich Föh scrive i tempi di affumicatura a mano e con il gesso su piccole tavole installate davanti ai forni di affumicatura.Ma qui non solo si può gustare il pesce affumicato, ma su una bella terrazza sia i vacanzieri che la gente del posto possono gustare aringhe servite in un'ampia varietà di sapori, ovviamente fatte in casa. Il pesce fritto e le insalate di pesce di Kappeln sono altrettanto leggendari quanto gli incomparabilmente deliziosi involtini di pesce. Nella bella Schleistadt circola addirittura un detto:“Non dire mai addio a Kappeln
senza un'anguilla di Föh"Allora: andiamo al Dehnthof 26-28 nel cuore di Kappeln

Affumicatoio per pesce Föh
· Frutti di mare, Tedesco · €€
Dehnthof 26-32 · 24376 Kappeln · 14 km
04642 2274
Sempre delizioso e fresco!

Pesce delizioso 🐟 🐟