Highlight • Naturale
Campi di asparagi
Cicloturismo
5.0
(8)
Escursionismo
5.0
(3)
Suggerimenti
Gitte 💠
6 febbraio 2021
Escursionismo
Si distingue tra asparagi bianchi (o candeggina) e verdi. Nel primo, i germogli vengono raccolti prima che raggiungano la superficie. A seconda della regione, i germogli di asparagi vengono raccolti in Europa da marzo a giugno e sono particolarmente apprezzati come ortaggi. In Germania predomina oggi il consumo di asparagi sbiancati, nei paesi anglofoni (come in passato in Germania) quello di asparagi verdi.
Fonte: Wikipedia
Fonte: Wikipedia
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