Rutteler Mühle

Attraversiamo velocemente la strada principale e poi di nuovo lungo strade secondarie e sentieri escursionistici lungo la strada principale. Bella vista sul mulino

Il mulino Ruttel:A Ruttel si trova l'unico mulino a vento della Germania in cui viene ancora segato il legno.Un cigolio costante è il segnale che il mulino Ruttel è in funzione. “Forza del vento quattro – non è sufficiente per la segheria, ma per il processo di rettifica”, afferma il mastro mugnaio Peter Egenhoff.Le ali della galleria Dutchman, fondata quasi 160 anni fa, tagliano uniformemente il vento. Gerrit Stegemann attacca un sacco di grano a una catena di ferro. L'argano si solleva e trasporta il grano direttamente al secondo piano. La catena sferraglia, poi si apre un portello di legno. Il mugnaio carica il sacco sulle spalle e ne versa il contenuto in un imbuto posto sopra la mola.Toc, toc, toc, toc: gli ingranaggi si ingranano più velocemente. Il vento è rafficato da nord-est. Il chicco cade nel corridoio di macinazione, chicco dopo chicco. Ha quasi l'odore di una panetteria. Quando le condizioni del vento sono buone, il mulino produce da 150 a 200 pacchi di farina all'ora.