Ristorante Fuchshöhle, Rheda-Wiedenbrück

La casa a graticcio tutelata è stata utilizzata quasi ininterrottamente come locanda, pasticceria, bar e pub da quando l'edificio fu ricostruito nel 1686 dopo un grande incendio a Wiedenbrück, diventando così uno dei ristoranti più antichi di Rheda-Wiedenbrück. Non solo la facciata del nostro accogliente ristorante è in ottime condizioni, ma anche l'interno respira storia. Nel Deele il pavimento è costituito da lastre di pietra originali del XVII secolo. Al tavolo dei clienti abituali gli ospiti si godono la birra Hohenfelder o la cena sotto un favoloso lampadario realizzato da artisti della Wiedenbrücker School.I piatti tradizionali sono proposti in chiave moderna. Cucina casalinga genuina e genuina, come quella della nonna.
Fonte: teutoburgerwald.de/region/gastro-event/gastronomie-tipps/gastronomie/fuchshoehle

Quest'anno davanti alla grotta della volpe c'è lo chef in persona! Una scultura molto adatta, splendidamente drappeggiata!
Il cibo nella grotta della volpe era molto buono. L'ambiente è semplicemente meraviglioso, ci sono molte travi all'interno che si abbinano alla struttura in legno e muratura. È bello che non sia stato rifinito per sembrare moderno.
fuchshoehle.de

Ristorante molto caratteristico con ottimo cibo e servizio molto carino!
Vale davvero la pena visitarlo.