Il 4 febbraio 1660, i rappresentanti delle comunità anabattiste alsaziane si riunirono nel mulino Ohnenheim per sottoscrivere la Confessione di fede olandese del 1632. I discendenti di coloro che allora vivevano nelle comunità Amish negli Stati Uniti seguono ancora oggi questa convinzione.
I “Daifers”, come venivano chiamati nella regione, si erano stabiliti nella zona come rifugiati religiosi dopo la Guerra dei Trent'anni (1618-1648) perché i Signori di Ribeaupierre avevano concesso loro di utilizzare i terreni incolti della loro regione che erano stati devastato dalla guerra per coltivare. A Ohnenheim alla fine del XVII secolo più della metà della popolazione era anabattista.
Lo storico mulino oggi non esiste più. Un edificio successivo è stato notevolmente danneggiato e parzialmente distrutto da un incendio nel 2016. Solo una piccola targa commemorativa sul muro esterno ricorda l'importanza del luogo.

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Posizione:Ohnenheim, Schlettstadt-Erstein, Alsazia, Francia

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