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Richard - Explore la Normandie et… plus
18 marzo 2024
Escursionismo
Prodotto con latte vaccino, il Neufchâtel è il formaggio normanno più antico. Ideato nel Pays de Bray, più precisamente vicino a Neufchâtel-en-Bray, la sua denominazione è protetta da una denominazione di origine controllata dal 1969. La sua forma a cuore è conservata fin dalla Guerra dei Cent'anni. La Normandia allora era inglese, sembra che le giovani ragazze della regione, innamoratesi dei soldati inglesi, modellassero il Neufchâtel a forma di cuore per dichiarare loro il loro amore! A Nesle-Hodeng troverete 3 produttori di Neufchâtel: La Ferme des Fontaines, i caseifici Alleaume e Brianchon.
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Dettagli
Informazioni
Distanza 400 m
Salita 10 m
Discesa 10 m
Meteo
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venerdì 24 luglio
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