Due fiumi attraversano la graziosa cittadina di Bar-sur-Aube. Si tratta del fiume Aube che dà il nome al dipartimento e della Bresse. Numerosi pendii di vigneti della Champagne lo circondano, il che lo rende un luogo rinomato per la produzione dello champagne.

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Willem VS

23 agosto 2024

Cicloturismo

Via Francigena: Durante questa tappa è d'obbligo una sosta a Bar-sur-Aube. Situata sull'asse nord-sud, la città acquisì importanza strategica e lo status di centro commerciale durante il periodo dei Conti di Champagne. Quest'ultimo aveva infatti garantito la sicurezza dei mercanti e predisposto un'adeguata organizzazione logistica che contribuì allo sviluppo di Bar-sur-Aube come centro commerciale. Ad esempio, i commercianti delle Fiandre e dell'Italia scambiavano spezie orientali, seta, tessuti e materie prime dal Nord Europa da metà febbraio a metà aprile. L'architettura della città testimonia questa attività passata.

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