Le vasche sono costruzioni che hanno caratteristiche molto simili. La sua pianta esterna può essere quadrangolare o circolare, ma la struttura interna è sostanzialmente la stessa. La parte inferiore è in pietra e malta. L'interno è solitamente circolare ed è rivestito con pezzi di ceramica verniciata. Successivamente, come prolungamento della vasca, furono costruiti dei muretti a secco che ne conferivano la struttura esterna quadrata o circolare, dove veniva realizzata un'apertura. La copertura è solitamente costituita da una volta conica in pietra a secco ricoperta di terra per renderla impermeabile. Il tino aveva solitamente un accesso superiore da cui veniva versato il mosto una volta pigiato, e nella parte inferiore si trovavano i beccucci attraverso i quali veniva svuotato. A volte hanno annessa una capanna che chiude l'accesso alla vasca dal fondo e può essere utilizzata anche per riporre gli attrezzi. Nella zona di Sant Joan de Vilatorrada e Sant Martí de Torruella alcune vasche si conservano come elementi architettonici isolati, in alcuni casi si tratta semplicemente della vasca senza nessun altro elemento in mezzo a un campo. Altre volte si tratta di un gruppo di vasche (tre o quattro) a cui è stata aggiunta una capanna ai piedi di ciascuna vasca.

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