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Yuebin Restaurant (悦宾中式餐厅), Cuihua Hutong

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    Le migliori escursioni verso Yuebin Restaurant (悦宾中式餐厅), Cuihua Hutong

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    (1)

    29

    escursionisti

    1. Città Proibita, Pechino – La Città Proibita giro ad anello con partenza da 金鱼胡同

    9,37km

    02:24

    40m

    40m

    Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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    Suggerimenti

    7 gennaio 2024

    Guo Hua, proprietario del ristorante Yuebin, è rimasto visibilmente colpito nel vedere le code serpeggianti fuori dalle porte del ristorante. Soprannominato il primo ristorante privato del paese dopo la riforma cinese e aperto alla fine degli anni '70, questo gioiello nascosto è riuscito a catturare i cuori e le papille gustative di coloro che cercano le sue deliziose offerte nonostante il suo aspetto umile.

    "Normalmente vedremmo il nostro primo gruppo di clienti dopo le 11:30. È il nostro primo giorno di lavoro dopo il Festival di Primavera e non avevo previsto di avere così tante persone la mattina presto", ha detto Guo.

    L'interno del ristorante si estende su più di 40 metri quadrati e può ospitare 11 tavoli da pranzo, il che rende lo spazio leggermente angusto. Le pareti sono adornate con vecchie foto delle generazioni più anziane di proprietari di ristoranti.

    Durante l'ora di pranzo il locale brulicava di clienti che aspettavano con impazienza di provare le sue specialità che si tramandano da decenni. Sui tavoli sono state servite le famose polpette fritte e le costine di maiale in agrodolce, che hanno contribuito a creare un'atmosfera vivace.

    Il ristorante Yuebin è stato aperto per la prima volta nel 1980. Per preservare la memoria dei vecchi tempi, il ristorante ha mantenuto la facciata e il nome antichi. Negli ultimi 43 anni, ospiti da ogni parte del mondo sono venuti qui per assaggiare i piatti tradizionali di Pechino e sentire il polso dei tempi.

    (english.news.cn/20230301/bf59f43eedad4e2daef6bdaa40606cc9/c.html)

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      10 luglio 2024

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