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La bottega delle marmellate di Inge

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La bottega delle marmellate di Inge

Consigliato da 58 escursionisti su 62

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Posizione:Schleswig-Holstein, Germania

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Le migliori escursioni verso La bottega delle marmellate di Inge

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1. Spiaggia di Habernis – Su passerelle attraverso la palude giro ad anello con partenza da Steinbergholz

9,89km

02:33

50m

Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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2. Su passerelle attraverso la palude – Spiaggia di Habernis giro ad anello con partenza da Steinbergholz

12,8km

03:20

80m

Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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3. Sentiero costiero di Steinberghaff – Foce della Lippingau giro ad anello con partenza da Norgaardholz

17,8km

04:34

80m

Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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Suggerimenti

Lille and Me 🐾👣

25 ottobre 2018

Qui puoi acquistare deliziose gelatine di frutta fatte in casa dall'orto biologico di Inge. Tutto non spruzzato e direttamente dal giardino di casa. Puoi anche fare scorta di bellissimi cappelli fatti a mano, guanti (con fantastici motivi norvegesi) e calze di lana.

Oggi ho deciso per Creta e la mela cotogna. La piccola creta sferica di colore blu scuro è annoverata tra le prugne, quasi come una piccola susina selvatica, sebbene abbia un nucleo simile a un nocciolo di ciliegio. Ma forse è entrambi in un frutto? In passato, gli arbusti di Creta crescevano spesso sulle curve ad angolo e si potevano trovare anche in quasi tutti i giardini dei cottage.

Gli arbusti cretesi hanno bisogno di circa dieci anni di crescita prima di dare frutti. In passato i soprammobili venivano posti a mano sul bastone, per cui i cespugli di cresta venivano sempre lasciati fuori, perché questi piccoli sensibili non perdonano una potatura così rapida e lo dimostrano chiaramente anche non dando frutti il prossimo autunno. I contadini di quel tempo lo sapevano e se il taglio veniva fatto a mano, allora loro e le loro famiglie avevano piccoli frutti grandi e gustosi fino all'inverno. Le bacche cretesi rimangono sulla boscaglia fino a gennaio e poi in inverno sono piccole bombe vitaminiche. Poiché i nodi sono stati tagliati a macchina, anche le piccole creste sono diventate rare. Puoi ancora trovarli nei vecchi giardini dei cottage o talvolta sporadicamente sui Knicks.

In termini di gusto, si può dire della creta: la ciliegia incontra il ribes. Quindi un frutto per tutti coloro a cui non piace così dolce. Anche il museo della frutta Pomarium Anglicum a Winderatt fornisce informazioni sulla cresta (quasi) dimenticata. La mela cotogna è anche uno dei frutti piuttosto rari negli odierni giardini. È un frutto sodo, legnoso e quindi di difficile lavorazione. Ci vuole un po' prima che tu abbia abbastanza succo per fare la gelatina. Per me la cotognata è una delle gelatine "must have" in autunno.

E poiché so quanto lavoro ci vuole per le marmellate e le gelatine fatte in casa, penso che i prezzi di Inge siano assolutamente ragionevoli.

Tradotto da Google •

Ilona

16 agosto 2021

Un piccolo "emporio" con self-service - a parte marmellate e gelatine, ci sono tutti i tipi di cose fatte a mano

Tradotto da Google •

Christine🔹

13 luglio 2024

Il denaro entra nella cassetta su base fiduciaria, c'è anche una ciotola con il resto. La marmellata ci piace davvero tanto!

Tradotto da Google •

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