Fin dalle sue origini, El Provencio è stata un'importante enclave segnata su strade e burroni tra il centro e l'est. Tappa obbligata per le diligenze, che erano soliti mangiare e pernottare in una delle locande che hanno reso celebre il paese.
Oggi, mantenendo questo spirito di accoglienza del viaggiatore, troviamo nella Casa de la Cultura la sede dell'Ufficio del Turismo di El Provencio, che pubblicizzerà tutto ciò che El Provencio può offrire.
Qui troviamo tre musei: il Museo Etnografico, memoria della vita in un'altra epoca della città, il Museo Paleolitico che raccoglie i resti dell'industria litica estratta dai diversi depositi trovati nel termine di El Provencio e la Mostra del Mulino con i macchinari di uno dei pochi mulini alimentati da un motore diesel.
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