Brauereigaststätte Zum Stift

Ristorante-birreria Zum Stift, Kempten
Estratto dalla cronaca del ristorante-birreria Zum Stift
740, i missionari Magnus e Theodor vanno in pellegrinaggio dal monastero di San Gallo in Allgäu, a Kempten viene fondata una sede missionaria con la chiesa di Santa Maria, il successivo monastero benedettino Ildegarda, moglie di Carlo Magno, sostiene il giovane monastero
1394, prima menzione documentata della birreria del monastero nello Stiftschen Saalbuch
1618-1648, distruzione della locanda durante la Guerra dei Trent'anni
1786, il birrificio sulla Memminger Straße viene raso al suolo da un incendio. 2 anni dopo il birrificio viene ricostruito dal principe abate. L'abbazia principesca e il birrificio principesco diventano proprietà dell'elettore di Baviera
Testo / Fonte: Ristorante birreria “Zum Stift”, proprietario/locatore: famiglia Jürgen Berkmiller, Stiftsplatz 1, 87439 Kempten
zum-stift.de/chronik-zum-stift

Bellissimo ristorante arredato in stile rustico con un'invitante birreria all'aperto in una posizione centrale a Kempten. Servizio cordiale e cibo gustoso a prezzi ragionevoli. Merita sempre una visita la suggestiva locanda di oltre 100 anni nel mezzo di Kempten, dove si trovava la fabbrica di birra del monastero, documentata nel 1394, nell'alto medioevo.

Il ristorante-birreria Zum Stift è un pub suggestivo a Kempten (Allgäu). L'aspetto del monumento neobarocco, costruito nel 1906, è stato influenzato da Andor Ákos. Dettagli sorprendenti della casa a tre piani sono la torre del bovindo e il timpano posteriore. Il ristorante comprende oltre all'edificio principale a tre piani anche l'annesso Old Brauhaus, decisamente più basso.

Fonte: de.wikipedia.org/wiki/Brauereigastst%C3%A4tte_Zum_Stift