La cantina si trova nel comune di Freyburg-Zscheiplitz nella regione vinicola tedesca Saale-Unstrut. È stata fondata nel 1990 da Irene e Herbert Pawis con solo 0,5 ettari di vigneto. Il figlio Bernard Pawis ha rilevato l'attività nel 1998 e ha gettato le basi per l'espansione con una moderna cantina di nuova costruzione. Nel 2007 ha avuto luogo il trasferimento da Freyburg allo storico complesso monastico ampiamente ristrutturato nel distretto di Zscheiplitz. Un'economia di bouquet è allegata. Gli eventi organizzati dalla cantina arricchiscono la vita culturale della regione. Puoi anche vivere meravigliosamente negli appartamenti per le vacanze direttamente nella cantina accanto alla grande ex torre dell'acqua rotonda, che ora è una torre di avvistamento.

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Posizione:Freyburg (Unstrut), Burgenlandkreis, Sassonia-Anhalt, Germania

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