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    Le migliori escursioni verso Museo Shuijingfang

    5,0

    (1)

    1

    escursionisti

    1. Via pedonale Chunxi Road – Anshun Bridge giro ad anello con partenza da 春熙路街道

    8,92km

    02:18

    40m

    Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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    1

    escursionisti

    2. Museo Shuijingfang – Via pedonale Chunxi Road giro ad anello con partenza da 锦江宾馆

    9,02km

    02:20

    50m

    Percorso escursionistico intermedio. Buon allenamento richiesto. Sentieri facilmente percorribili. Adatto a ogni livello di abilità.

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    Suggerimenti

    10 aprile 2023

    Il sito di produzione di liquori di Shuijing Street è arruolato nel quinto lotto di importante sito storico e culturale protetto a livello nazionale, situato in via Shuijing n. 15-23, distretto Jingjiang di Chengdu, è rimasto dalle dinastie Ming e Qing; Il sito dell'officina del vino è l'unico caso di antiche reliquie di produzione di vino e bottega del vino scoperte in Cina con il layout di "negozio davanti e officina dietro", ed è un libro storico senza parole sulla tecnica della produzione di liquori. Mentre la Chengdu Quanxing Wine Factory ha riformato i suoi laboratori nel 1998, è stato scoperto nel laboratorio di liquori Daqu. L'area attualmente scoperta del sito occupa 1700 mq, di cui 280 mq sono stati scavati, compresi 3 essiccatoi, 8 cantine, 4 stufe, 4 fosse di cenere e massicciate, cataste di legna, basi dell'attrezzatura per la birra. Dopo la ricerca, la produzione di liquori distillati del sito di produzione di liquori di Shuijing Street non dovrebbe essere in ritardo rispetto alla fine della dinastia Yuan e all'inizio della dinastia Ming, che è di circa 600 anni fa. Il sito mostra il processo completo della tecnica di produzione dei liquori delle dinastie Ming e Qing. La formazione degli strati del sito e la tipologia degli oggetti ivi rinvenuti riflettono una continua storia della produzione di vino dalla dinastia Ming, alla dinastia Qing, alla Repubblica di Cina fino ai tempi moderni.

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