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Casa della Cultura di Montalbán de Córdoba

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Casa della Cultura di Montalbán de Córdoba

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    28 dicembre 2022

    Escursionismo

    Senza dubbio il più noto di Montalbán è il suo aglio, essendo il più grande produttore dell'Andalusia e raccogliendo non meno del 37% della produzione di questo ortaggio nell'intera Unione Europea. Questo rende interessante anche conoscere la sua gastronomia, dove spiccano gazpacho, arance tritate, salmorejo, sardine crude, boronia (stufato di fave secche con melanzane), sopaipas, pestiños e porridge.
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