Le ciliegie di Lari

Lari è un paese situato sulle colline pisane, la cui economia è prevalentemente agricola. Tra le produzioni frutticole del suo territorio spicca la ciliegia. Tutta la zona, infatti, è famosa non solo per la grande quantità di ciliegie prodotte (metà dell'intera Toscana), ma anche per la loro varietà e rinomata qualità, tanto che le DOP (D.O.P., Denominazione di Origine Protetta ) , è stato richiesto con il nome "Ciliegia di Lari".
La biodiversità e la qualità delle ciliegie delle colline pisane è dovuta non solo alle peculiarità dei suoli e del clima, ma anche alle conoscenze ed esperienze maturate nel tempo dai numerosi produttori agricoli nel solco della tradizione.
Ogni anno tra maggio e giugno, nel centro storico di Lari si svolge la Sagra delle Ciliegie (e dei prodotti enogastronomici locali) accompagnata da eventi culturali e folcloristici. Un'occasione da non perdere!

Il centro storico merita sempre una sosta!