Münsterladen – Vecchia Münsterbauhütte di Friburgo

Nel 1565 c'è una nota nel registro delle tasse della città che qui fu allestita la "capanna di pietra". Poco dopo il 1600 fu costruito il nuovo edificio a due piani con la bottega dello scalpellino al piano terra in pietra e l'edificio a graticcio visibile al primo piano, cosa molto rara a Friburgo. Fino al 1915 al piano superiore abitavano le due guardie della torre cittadina e gli scalpellini possono lavorare nella piazza quando il tempo è bello. Nel 1956 l'officina fu abbandonata e fu utilizzata solo quella della nuova officina di Münster.

Motto autodichiarato: compra bene - fai del bene. Vedi anche muensterladen-freiburg.de

La Münsterbauhütte (Officina della Cattedrale), una delle attività di scalpellino più tradizionali della Germania, esiste a Friburgo da oltre 800 anni.
Dal 1200 circa al 1536, l'officina fu responsabile della costruzione della Cattedrale di Friburgo e ancora oggi svolge un ruolo chiave nella sua manutenzione.
L'officina medievale si trovava in Münsterplatz e fu trasferita in Herrenstraße intorno al 1600.
Nel 1911, la Münsterbauhütte si trasferì nell'edificio angolare tra Schoferstraße e Schlossbergring.
Vi lavorano circa 15 dipendenti, tra cui scalpellini, scultori, tecnici della pietra e apprendisti.
Le responsabilità della Münsterbauhütte sono molteplici:
tra cui la pianificazione degli interventi di restauro, la selezione delle tipologie di pietra più appropriate, la lavorazione delle pietre, il montaggio e lo smantellamento delle impalcature, il posizionamento delle pietre finite sull'edificio e la documentazione dei lavori completati.(Fonte: muensterbauverein-freiburg.de)