Verso la fine del XVIII secolo, l'azienda familiare Le Doledec iniziò a estrarre una roccia a grana fine che chiamavano "granito" nelle cave a nord di Erquy. Le pietre vennero tagliate in blocchi e le superfici levigate e levigate. Il granito rosa veniva utilizzato principalmente come materiale nell'edilizia e come pietra tombale. All'inizio del XX secolo, a Erquy e nei dintorni c'erano quattro grandi cave; un secolo dopo, ce n'era ancora uno.
Il sentiero costiero sopra il porto costeggia le ex cave e i due laghi delle cave, Petit Lac Bleu e Grand Lac Bleu.

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