Thune si sviluppò sotto la protezione di un castello che apparteneva alle fortificazioni Schunter del IX/X secolo e fu menzionato per la prima volta nel 1273 come "castrum thune". Dopo che il castello fu più volte passato di proprietà, fu distrutto nel 1492 e nel 1576 descritto come "deserto". Thune prese probabilmente il nome dal castello di Thune (1356 "dat slot de Thun", 1388; "thun" = recinto).
Dal 1594 si hanno le prime indicazioni di un mulino a vento nel sito dell'antico castello (1), poi occupato da un terreno agricolo e scolastico. Oggi, sul sito del castello, si trova un deposito attrezzi per i vigili del fuoco volontari e un asilo nido. Originariamente Thune era un Rundling, ma in seguito si sviluppò in un villaggio a grappolo. Fino al 1569 il luogo fu parrocchia dopo Bienrode e poi appartenne alla parrocchia di Wenden. Nel 1754 Thune contava circa 100 abitanti, 16 fattorie e una popolazione quasi prettamente rurale. Solo con l'inizio dell'industrializzazione la popolazione aumentò, ma la base di questa divenne sempre più l'attività commerciale, mentre la percentuale di agricoltori diminuiva.
La quasi totalità dei poderi a tre lati e ad uncino nel centro del paese (2), che un tempo definiva il paesaggio urbano, sono oggi privi di uso agricolo. Oggi Thune si trova sul canale Mittelland e possiede un porto petrolifero (3). Le foreste vicino a Thune sono un'area di conservazione del paesaggio dal 1962. Nel 1974 il villaggio di Thune è stato incorporato a Braunschweig.
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