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6 novembre 2021
Escursionismo
Emil Christian Hansen (1842-1909) è una delle persone più influenti di Ribe. Eppure ci sono molti che non conoscono il suo nome. Tutti invece sanno a cosa stava lavorando: il lievito di birra.
Emil Christian Hansen è stato coinvolto nelle scoperte rivoluzionarie relative alla fermentazione della birra e grazie a lui è stata prodotta birra più stabile e qualitativamente superiore per molte generazioni.
Fonte e ulteriori informazioni:
ribe1300.dk/Front/History%20des%20Ribes/Emil%20Christian%20Hansen.aspx
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14 giugno 2024
Escursionismo
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