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Renania Settentrionale-Vestfalia

Trattoria Hölt'ne Schluse

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Trattoria Hölt'ne Schluse

Highlight • Ristorante

Trattoria Hölt'ne Schluse

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Posizione:Renania Settentrionale-Vestfalia, Germania

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I migliori percorsi per cicloturismo che includono l'Highlight 'Trattoria Hölt'ne Schluse'

4,3

(20)

143

ciclisti

1. Promenade presso Servatiiplatz – Bosco di Gronenburg giro ad anello con partenza da Greven

33,1km

01:55

60m

Giro in bici facile. Adatto a ogni livello di allenamento. Superfici perlopiù asfaltate. Adatto a ogni livello di abilità.

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4,7

(3)

ciclisti

2. Croce commemorativa di Gronenburg – Bosco di Gronenburg giro ad anello con partenza da Greven

26,0km

01:32

50m

Giro in bici facile. Adatto a ogni livello di allenamento. Superfici perlopiù asfaltate. Adatto a ogni livello di abilità.

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5,0

(2)

ciclisti

3. Panchina dei delfini su Brüggstiege – Vista su Mühlenberg giro ad anello con partenza da Nienberge

27,2km

01:33

80m

Giro in bici facile. Adatto a ogni livello di allenamento. Superfici perlopiù asfaltate. Adatto a ogni livello di abilità.

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Suggerimenti

Udo & Ulrike 🥾🚲

14 luglio 2022

Bellissimo ristorante storico e tipico. Ora anche con un meraviglioso giardino. Deliziose fette di prosciutto, frittelle o cotolette che non richiedono menu. 🤩

Tradotto da Google •

OLR

16 maggio 2022

"Sotto il tendone Schlusen c'è un sacco del miglior prosciutto del mondo!" Questa saggezza si applica a Franz Renfert nel vero senso della parola nel suo ristorante, l'"Höltnen Schluse": fumava lui stesso il prosciutto su un fuoco aperto e poi lo appendeva sotto il soffitto ad asciugare. Un meraviglioso "cielo della Westfalia". "Il fuoco deve bruciare, altrimenti non ha senso!" Franz Renfert sapeva di cosa stava parlando, il gusto del suo prosciutto parlava da sé. Purtroppo Franz Renfert è scomparso nel 2019, ma contrariamente ai timori del "Ribbeck" di Fontane, ci sono anche eredi sensibili che hanno apprezzato il gioiello unico delle osterie del Münsterland e sanno: hanno la "Schluse" direttamente sul Max Klemens Canal, che regala ne è il nome e la "serratura di legno" che un tempo si trovava lì, restaurata e animata con una buona occhiata all'insieme strutturale. Nello spirito del "vecchio Renfert", che con il suo ingegno materno ha saputo raccontare tanti "Dönke" di Münster e dintorni, irretito dalla concretezza e raffinatezza cattolica. Indimenticabile è la storia ripetuta di come Papa Giovanni Paolo II venne a mangiare alla "Schluse" durante la sua visita a Münster nel 1987. Atterrò con il suo elicottero nel campo dietro la locanda e si sedette proprio accanto al focolare, accanto al bancone. Naturalmente è stato servito da Franz in persona... Sei stato colto nella cantilena della Westfalia dell'ospite, stupito, tentato, quasi disposto a credere alla storia. E ancora e ancora. Di tanto in tanto c'era una grappa in casa per queste innumerevoli storie da tavola. È ancora così. Anche i piatti abbondanti della casa, sempre raccomandabili, sono stati preservati. Quindi tutti si fermano in questa gemma, guardano, ammirano, assaporano e ascoltano il tempo. Chiunque sia stato lì e abbia amato lo stile a volte rude delle conversazioni intorno al focolare ("stupido Heini!") continuerà a tornare. Spesso con sandwich al prosciutto e "doppio uovo" o frittelle di pancetta (con l'enfasi sulla seconda metà della parola) insieme a un Pinkus Alt.

Tradotto da Google •

Lutz Kortmann 🚴‍♂️🚶‍♂️🇩🇪

22 maggio 2022

Purtroppo nessun orario di apertura indicato

Tradotto da Google •

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