Da tre generazioni, i Bacquaert coltivano vino su diciotto ettari tra i due monti (in francese: "Entre-Deux-Monts") di Rodeberg e Zwarteberg, rendendola una delle aziende vinicole più settentrionali d'Europa.
Il clima qui non è mite come quello della Mosella o della Saar, ma i Bacquaert lo considerano una sfida e coltivano Chardonnay, Pinot Grigio, Auxerrois, Pinot Nero, Acolon, Kerner e Siegerrebe. Il terreno eccezionale, ricco di minerali di ferro e con pendenza a sud, è ben esposto al sole, favorendo così la maturazione dell'uva.

Prendetevi il tempo per visitare l'azienda e scoprire tutto sulla storia e la vinificazione durante una visita guidata. Dopo una passeggiata nel vigneto, visiterete la sala di vinificazione e la cantina di legno. Nella sala degustazione, con la sua magnifica vista sui vigneti, potrete assaggiare i vini e apprendere l'arte della vinificazione, dalla potatura alla vendemmia e alla pigiatura.

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Posizione:Heuvelland, Ieper, West Flanders, Fiandre, Belgio

Vigneto Entre-Deux-Monts

1. Percorso ciclistico attraverso Heuvelland - Fiandre Occidentali

2. Ondankmeulen – Watouplein e Monumento a Claus giro ad anello con partenza da Westouter

3. Salita di Gildestraat – Ossario del Kemmelberg giro ad anello con partenza da Westouter

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