Molen De Walvisch

La balena. Il mulino a vento De Walvisch deve il suo nome all'industria baleniera della Groenlandia, che fiorì alla fine del XVIII secolo. Poi fu anche l'ascesa del vino di malto e del jenever. Il Museo. Con una proiezione in movimento di 180 gradi scopri la storia dei mulini a vento di Schiedam, ad esempio come funzionavano i mulini a bruciatore e come vivevano i mugnai.

De Walvisch non macinava solo per i torrefattori. All'inizio degli anni '30 veniva lavorato anche il magnesio. Questo produce una medicina e anidride carbonica pura, che viene venduta alle fabbriche di limonata di Rick che Schiedam aveva in quegli anni.

Nel 1954 la famiglia Kluit iniziò ad utilizzare il mulino. La particolarità è che vivono nel mulino. Il mulino è stato completamente ristrutturato più volte. Ad esempio, il bancone è stato restaurato all'inizio degli anni '70, così come l'esterno delle lame. Anche il Walvisch ha un cofano completamente nuovo. Nel 1982, una ricerca dimostrò che non era più responsabile della gestione del mulino. È necessaria una nuova ruota superiore. L'Associazione De Hollandsche Molen cede il mulino alla Fondazione De Schiedamse Molens. Il mugnaio Driel Kluit continua il suo lavoro al mulino.

La mattina presto del 14 febbraio 1996 Schiedam fu spaventato dalle sirene dei vigili del fuoco: De Walvisch era in fiamme. Questo incendio distrugge l'intero interno dal tetto al primo attico. Grazie ai numerosi interventi delle aziende, delle istituzioni e dei cittadini di Schiedam, il restauro di De Walvisch è stato possibile. Il mulino ha ripreso a funzionare nel 1999.

Dal 2002 il mulino De Walvisch ospita nuovamente un vero e proprio negozio del mulino con un vasto assortimento di farine di macinazione e altri prodotti da forno. La macinazione non viene più effettuata in questo mulino, ma in due mulini più lontani, nel mulino De Vrijheid, dove ha sede la tradizionale azienda molitoria De Schiedamse Molens. Per ulteriori informazioni sull'assortimento e sugli orari di apertura del negozio del mulino, clicca qui.

Nel 2018 il mulino De Walvisch è stato completamente ristrutturato trasformandolo in un mulino-museo e in un negozio di mulini. Per ulteriori informazioni sul museo, visitare jenevermuseum.nl.

Nel 1982 il comune di Schiedam ha rilevato De Walvisch da De Hollandsche Molen per l'importo noto di NLG 1,--. A quel tempo, il mulino era fermo da tempo a causa di una ruota superiore difettosa. Questa ruota è stata rinnovata dalla società Verbij nel luglio 1983 (la vecchia ruota è stata installata separatamente a De Noord).