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Traversella

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Stefano Aimar

24 settembre 2022

Ciclismo su strada

Comune della Valchiusella quasi interamente costruito in pietra. Famosa per le sue miniere dalle quagli negli anni sono stati estratti numerosi esemplari di silicati.

ZioGhilli

6 giugno 2025

Ciclismo su strada

Come ha scritto Stefano qua sopra, il paese è costruito con le tecniche montanare dei secoli passati: pietra e calce. Se oltre a ciò siete anche buone forchette non potete trascurare la ricetta della "zuppa di ajucche" della Valchiusella, una pietanza tradizionale della regione, fatta con un'erba spontanea chiamata "ajucche" (o "ajucche" nel dialetto locale). La ricetta tipica prevede la cottura di pane, ajucche, e una formaggio d'alpeggio stagionata, in strati sovrapposti, e poi bagnata con l'acqua di cottura delle erbe...

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#3.

Vista sul Lago Gurzia (Vidracco) – Ponte romano di Fondo giro ad anello con partenza da Rivarolo Canavese

78,9km

04:08

1.400m

Gita in bici da corsa difficile. Ottimo allenamento richiesto. Superfici per lo più asfaltate e facili da percorrere in bici.

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Elevazione 850 m

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