Nel 1614 un mastro birraio, probabilmente di nome Elias Pichler, fu reclutato da Einbeck alla Hofbräuhaus, che da allora in poi produsse la sua birra Ainpöckisch a Monaco. Nel dialetto bavarese, questo divenne "Oanpock" e nel tempo il nome Bockbier. La birra Einbecker è l'origine di tutte le birre bock.
Fonte: Wikipedia

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Christoph 🦊

31 dicembre 2024

Escursionismo

Si consiglia vivamente una passeggiata per le numerose strade storiche della città; il punto forte è la bellissima piazza del mercato con il municipio.

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"Sollingschreck"

31 gennaio 2021

Escursionismo

La birra Bock è stata inventata qui

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Centro storico di Einbeck

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