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Groot Vleeshuis

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Groot Vleeshuis

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Posizione:Ghent, Gent, Fiandre orientali, Fiandre, Belgio

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Le migliori escursioni verso Groot Vleeshuis

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1. Castello Gravensteen, Gand – Ponte di San Michele giro ad anello con partenza da Gand

7,48km

01:55

30m

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escursionisti

2. Graslei – Ponte di San Michele giro ad anello con partenza da Gand

6,64km

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20m

30m

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4,7

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414

escursionisti

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7,50km

01:55

30m

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Suggerimenti

Katrien

29 dicembre 2020

L'intera cucina fiamminga sotto lo stesso tetto
Le Fiandre Orientali hanno più di 175 prodotti regionali tradizionali. E a Gent li troverai tutti sotto lo stesso tetto! Comodo, vero?
Il Groot Vleeshuis ospita il Centro per i prodotti regionali delle Fiandre orientali. Lì troverai l'offerta completa. Sfuso o in un cesto regalo. Ovviamente puoi anche mettere insieme un regalo con chicche. E non vuoi aspettare ancora per assaggiarlo? Prenota in anticipo un tavolo nel ristorante di accompagnamento. E goditi i piatti regionali sul posto!

Tradizioni secolari
La casa della carne era originariamente un mercato coperto. In questa sala, che risale al XV secolo, la carne veniva ispezionata e scambiata centralmente. Anche perché nel medioevo era vietata la vendita di carne in casa. Il delizioso prosciutto di Ganda ora è appeso ad asciugare nella bella capriata di legno aperta. Il prosciutto viene ancora tradizionalmente salato ed essiccato secondo un'antica tradizione.

Fonte: Visitatore

Tradotto da Google •

Willem VS

6 febbraio 2021

Una sala medievale dell'inizio del XV secolo dove si possono trovare quasi 200 prodotti regionali fiammingo orientale e come uova e specialità. Puoi anche consumarli in loco nel Centro di promozione e degustazione dei prodotti regionali delle Fiandre orientali. I prosciutti sono appesi alla capriata del tetto sopra la tua testa. Ma c'è molto di più. Sono previste anche formule di gruppo per colazione, pranzo o su prenotazione dopo le ore 18.00 per ricevimenti o buffet ambulante.
La carne si vendeva qui dal 13° alla fine del 19° secolo, prima in una costruzione in legno, poi in un edificio in pietra. In quel periodo, per motivi igienici e per centralizzare le vendite, la carne poteva essere venduta solo in luoghi designati. Questo era l'unico posto a Gand. Dal 1884 questo locale non era più solo una salumeria e la carne poteva essere offerta anche altrove. L'edificio ha subito nel corso dei secoli numerosi restauri, ma ha conservato una parte importante della struttura del tetto. La sala è stata già dotata di diverse funzioni: mercato ortofrutticolo, pescheria, ufficio postale, deposito, spazio polivalente e... anche temporaneo come parcheggio.

Tradotto da Google •

Katrien

27 giugno 2021

Il Centro di promozione dei prodotti regionali delle Fiandre orientali, situato nel Groot Vleeshuis a Gent, è temporaneamente chiuso per precauzione.

A causa degli ingenti danni alla struttura del tetto in legno, la stabilità e la sicurezza del Groot Vleeshuis non possono essere garantite. Il Comune di Gand (proprietario dell'edificio) ha annunciato che a breve saranno effettuati lavori di manutenzione per proteggere gli elementi colpiti. Ad esempio, il Centro di promozione dei prodotti regionali nel Groot Vleeshuis dovrebbe poter riaprire entro il 19 luglio 2021.

Dal 01 giugno 2021 ci sarà una sede temporanea a Goudenleeuwplein vicino al municipio. È possibile acquistare più di 175 prodotti regionali e degustarli anche sulla terrazza soleggiata.

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