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Le Moulin de la Baine
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XIV secolo: i primi mulini attestati
Un documento datato 1310 menziona a La Baine mulini per la follatura dei panni. Erano costruiti su pali infissi nel letto del fiume e servivano in particolare a follare i tessuti.
Questi mulini appartenevano allora al decano e al capitolo della cattedrale di Saintes. Erano stati distrutti qualche anno prima dal conte de la Marche.
Nel 1313, il capitolo ottenne l'autorizzazione a ricostruire due mulini, una diga e una pescaia.
XVII secolo: il mulino reale di Colbert
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