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Château-d'Oex

Maison de L'Evitaz

Highlight • Struttura

Maison de L'Evitaz

Escursionismo

4.7

(17)

Sci da discesa

5.0

(2)

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    Suggerimenti

    21 agosto 2020

    Escursionismo

    Situata proprio sul percorso del Col des Mosses, la Maison de l’Etivaz è il cuore del famoso formaggio alpino L’Etivaz AOP. Negli impressionanti scantinati di stagionatura sono conservate oltre 30.000 forme di formaggio, che qui sviluppano i loro aromi speziati.

    Una sosta vale doppio: nel centro visitatori dal design moderno, scoprirete tutto sulla produzione tradizionale nel paiolo di rame sul fuoco a legna durante una degustazione. Successivamente, potrete rifornirvi direttamente nel negozio di provviste per il vostro tour – dal classico formaggio Hobelkäse alle specialità regionali. Un autentico momento di piacere nel cuore delle Alpi Vaudesi.
    Mostra traduzione

    28 febbraio 2017

    Sci alpinismo

    La bellissima e modernissima caseificio della cooperativa si trova direttamente all'ingresso del paese e della stazione dell'autopostale. Per inciso, L'Etivaz è stato il primo formaggio svizzero ad essere commercializzato come AOC. Nella sua produzione viene utilizzato solo latte crudo delle Alpi e caglio dei vitelli. Il formaggio viene fatto solo sul fuoco di legna durante il periodo alpino di 100 giorni. Una visita vale la pena e deve assolutamente terminare con una degustazione o un buon aperitivo.
    Tradotto da

    15 agosto 2023

    Escursionismo

    Punto di partenza dell'escursione al castello d'ŒX attraverso le gole del PISSOT
    Tradotto da

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    10

    escursionisti

    #1.

    Cantina del formaggio L'Etivaz – Col de Base giro ad anello con partenza da L'Etivaz

    9,40km

    05:03

    890m

    890m

    Escursione difficile. Ottimo allenamento richiesto. Sono richiesti passo sicuro, calzature robuste ed esperienza alpinistica.

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    Difficile

    Escursione moderata. Buon allenamento richiesto. Sentieri prevalentemente accessibili. Richiesto passo sicuro.

    Moderato

    Escursione difficile. Ottimo allenamento richiesto. Sono richiesti passo sicuro, calzature robuste ed esperienza alpinistica.

    Difficile

    Dettagli

    Informazioni

    Elevazione 1.140 m

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    Posizione:Château-d'Oex, Distretto della Riviera-Pays-d'Enhaut, Regione del Lemano, Svizzera

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