L'oro bianco di Colonnata non è solo il marmo: il paese che ha dedicato ai cavatori uno splendido monumento dello sculture Sparapani è rinomato anche per la produzione di lardo. Un alimento povero, con cui un tempo si sfamavano i lavoratori più umili, oggi è diventato una prelibatezza: qui viene ancora preparato secondo tradizione e messo a stagionare nelle conche di marmo scavate a mano, che gli garantiscono impermeabilità e traspirazione.

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17 dicembre 2016

Escursionismo

Colonnata fu fondata già intorno al 40 dC per l'estrazione del marmo, perché Carrara era già molto popolare in quel momento.
Si trova nelle Alpi Apuane a 532 m di altitudine.
Oggi è noto anche per il suo lardo, che è anche chiamato il miglior guanciale d'Italia.

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Wanderpärchen

10 gennaio 2021

Escursionismo

Un paese assolutamente addormentato circondato dalle ricchezze delle cave di marmo di Carrara. Il fatto che il denaro dei vicini non debba necessariamente aiutare una regione nelle immediate vicinanze è facile da vedere qui. Le persone sono ancora molto amichevoli :)

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I migliori Tour verso Cave di marmo di Carrara di Colonnata

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Posizione:Carrara, Massa-Carrara, Toscana, Italia

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Cave di marmo di Carrara di Colonnata

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