Burgeralm caseificio alpino e rifugio di montagna

Sulla Burgeralm c'è ancora oggi non solo l'accogliente ristorante di montagna, ma anche un vero maso alpino. Le mucche pascolano sugli ampi prati intorno all'alpe e il loro latte viene lavorato sull'alpe per produrre burro d'alpe e formaggio biologico. E naturalmente questi ingredienti sono utilizzati anche nelle specialità tirolesi che qui vengono servite. Che si tratti di Kaspressknödel, snack con formaggio o semplicemente un bicchiere di latte, qui puoi letteralmente assaporare la felicità delle mucche. E se c'è ancora un po' di spazio nel tuo zaino, puoi acquistare un pezzo di formaggio nel negozio della fattoria.

Orari di apertura:
Aperto tutti i giorni dal 1 maggio all'inizio di novembre, con qualsiasi tempo. A maggio e giugno il mercoledì è giorno libero.

Formaggio davvero ottimo, prova Kaspressknödel!

Bella in bicicletta oa piedi.