Valle dei Molini-Veraghi

testimonianza attualmente funzionante di un'antica economia contadina, basata sull'attività molitoria dei cereali provenienti dai territori della Valpolicella e Lessinia occidentale. La struttura faceva parte di un complesso di 17 molini, dislocati in serie lungo il "vajo", valle profondamente incassata sul cui fondo scorreva, e scorre tuttora, l'acqua delle sorgenti poste a monte dell'abitato. La presenza di acqua corrente perenne permetteva di far funzionare i mulini, trasformando l'energia idraulica in energia meccanica tramite una grande ruota con vaschette, situata all'esterno dell'edificio, e un insieme di ingranaggi e ruote dentate che trasferivano il movimento alla mola posta all'interno della struttura.