Brouwerij Girardin

Birrificio Girardin, molto locale ma molto gustoso.

girardin1882.be
VISITE?
Non sono possibili visite, ma puoi effettuare l'ordine tramite +322 453 94 19/girardin@skynet.be e ritirare venerdì o sabato su appuntamento.
Il birrificio è visibile dall'esterno (vedi foto).Al confine tra Groot-Bijgaarden e Sint-Ulriks-Kapelle si trova una fattoria dove ancora oggi l'agricoltura e la produzione della birra sono combinate. Fino a prima della seconda guerra mondiale nel Pajottenland questa era la cosa più normale del mondo, ma da allora ovunque la gente ha abbandonato l'attività agricola e si è concentrata esclusivamente sulla produzione del lambic. Non così sul Lindenberg, dove la famiglia Girardin continua questa tradizione. Da quattro generazioni la famiglia Girardin unisce l'agricoltura alla produzione di birra lambic con cereali propri.

Suggerimento: la Hop Walk passa davanti al birrificio:
visit-dilbeek.be/hoppewandeling